一寧坂の京町家でこだわりのメニューを。The Unir coffee senses
「アフォガードコーヒープリン」「京都の美味しいものにあふれるサンドイッチ重」
「アフォガードコーヒープリン」「京都の美味しいものにあふれるサンドイッチ重」
京都の人気珈琲専門店Unirの粋を集めたお店。中庭の緑を眺めながらゆっくりとした時間を。
ぽってりとしたプリンの上にはまんまるのバニラアイス。
アーモンドチュイールがちょこんとのった「アフォガードコーヒープリン」。
丸いお皿にまるまると重なって、とても可愛らしいデザートです。
エスプレッソソースとカラメルソースをかけていただきます。
アイスがとろりととろけて、とても美味しそう。
京都府内に5店舗あるUnirの中でも、ここThe Unir coffee sensesだけのメニューです。
スペシャリティコーヒーのお店でいただくコーヒープリンは、コーヒーを贅沢に味わえるデザート。
プリンにはコーヒーが混ぜこまれています。
もっちりとした弾力のあるプリンは、口に入れると同時にコーヒーのいい香りが口の中に広がります。
ほろ苦いエスプレッソソースと濃厚なカラメルソース、そしてとろけるバニラアイス。
プリンと混然一体になって、絶妙のバランスの美味しさです。
コーヒー豆で香りづけされたチュイールで食感の変化も楽しみます。
2021/12/21にオープンしたThe Unir coffee senses。
京都の人気珈琲専門店が手掛けるこちらのお店は、京都の風情漂う、高台寺近くの一寧坂にあります。
建物は京都市指定伝統的建築物。
築100年以上の日本家屋をリノベーションして作られました。
伝統的な京町家の造りを活かしながらも明るい店内。
2階にはカフェスペース、1階には予約制のバースペースがあります。
現代と調和した落ち着きのある空間で、中庭の緑を眺めながらゆっくりとした時間を過ごすことができます。